Bijeljina
06.07.2022.
18:51
Porodica Pejić iz Male Obarske među pionirima u proizvodnji „Semberske“ aronije i borovnice
Izvor: infobijeljina.com
2
Podijeli
Mada je Semberija najveća žitnica Republike Srpske, ovo je podneblje u kojem uspijevaju i aronija, kupina i borovnica.
Porodica Pejić iz Male Obarske među pionirima je u ovoj proizvodnji. Aroniju i kupinu prerađuju u sok i vino, u čijim ukusima su do sada uživali samo njihova rodbina i poznanici, a budući da su se registrovali kao komercijalno poljoprivredno gazdinstvo, planiraju da svoje proizvode uskoro ponude i na tržištu.
Bračni par Pejić, Spomenko po struci vozač, a Milica trgovac, prije par godina odlučili su da se oprobaju u voćarstvu. Kupili su tri i po dunuma i zasnovali voćnjak. Nisu imali nikakvo predznanje, ali volja i upornost, dali su rezultate. O voćarstvu su učili od starijih voćara, stručnjaka ,ali i na internetu.
- Prepoznali smo voćarstvo kao razvojnu šansu. Pogotovo proizvodnja zdrave hrane, a aronija, borovnica i kupina, to svakako jesu – počinje priču Spomenko.
Ni njegovoj supruzi Milici rad u voćnjaku nije težak.
- Osam sati provedem na poslu, a posle toga pravo u voćnjak. Sve što radim tu, radim s ljubavlju i radošću – kaže žena vrijednih ruku.
Trude se Pejići da proizvedu zdravo voće.
- Ruska aronija podnosi niske temperature - u vrijeme zimskog mirovanja i do minus 40, a uz redovno navodnjavanje otporna je i na tropske temperature. Izgradili smo sistem za navodnjavanje - kap po kap tako da je kompletna proizvodnja zaokružena. Ovoj biljci nije potrebna hemijska zaštita, a od prihrane koristimo samo stajsko đubrivo – pojašnjava Spomenko za portal InfoBijeljina.
Aronija je dobro rodila i ove godine, mada puni rod očekuju tek u naredne četiri godine.
- Jedan grm zna da da od 6 do 7 kilograma, a mi imamo zasad od 450 žbunova. Sok od aronije pasterizujemo na 180 stepeni i prerađujemo bez zrna šećera, konzervansa. Tako pravimo i vino od kupine koju smo zasadili prije tri godine. Imamo loh nes sortu koja nije podložna bolestima, nije zahtjevna, tako da se nismo pokajali što smo se opredijelili za ovo voće. U sezoni uberemo oko dvije tone kupine – ističu Pejići i dodaju da od zasada borovnice, sa oko 250 grmova kamčatke ruske, tek očekuju dobit.
Voćnjak je male površine pa ne ostvaruju podsticaje, ali su zadovoljni.
Ova porodica svaku zarađenu marku ulaže u svoj mali raj, koji neće širiti jer bi im u tom slučaju trebala dodatna radna snaga. Planiraju da postave, mreže za zasjenu i protivgradnu zaštitu kako bi sačuvali dobar rod, od čijeg kvaliteta zavisi i krajnji proizvod.