FOTO: stvarukusa.rs

Napravite tijesto sa paradajzom, brašnom i kvascem. Ne trebaju vam ni jaja, ni mlijeko ni ulje za mekano tijesto. A kada to sočno tijesto nafilujete krem sirom i mladim lukom dobijete najbolje pecivo. Od ove količine tijesta dobijete obrok za 4 osobe. Možete da služite sa jogurom za doručak ili večeru.

Sastojci:
 
200 g paradajza 
1/2 kašičice suvog kvasca
300 g brašna
6 mladog luka
220 g krem sira

Priprema:
 
U blenderu ispasirajte paradajz, pa dodajte suvi kvasac. Promješajte. Zatim dodajte brašno i umjesite tijesto.

Pokrijte i ostavite nekih 15 minuta.

Zatim premjesite i ostavite da odmara još 30 minuta.

Na pobrašnjenoj površini razvucite tijesto u obliku pravouganika.

Pomješajte sjeckani mladi luk i krem sir, pa premažite tijesto.

Urolajte i pospite brašnom, pa pokrijte i ostavite još 30 minuta. Isjecite parčiće. Rupičastu posudu obložite pek papirom (samo dno) i poređajte pecivo.

Kuvajte na pari 12 minuta. Zatim na zagrijanom maslinovo ulju ispecite sa obje strane.

Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )