Sastojci:

• 250 g sojinih šnicli
• začin od povrća
• 150 g integralnog brašna (može i obično pšenično)
• 1 jaje
• biber
• so
• 4 kašike ulja

Priprema:
U litar vode dodati začin od povrća, biber i malo ulja, pa staviti da proključa. Zatim stavljati po nekoliko komada šnicli od soje da se prokuvaju, dok ne omekšaju.
Izvaditi i ostaviti da se ocjede. 
U ključalu vodu dodavati preostale šnicle i tako dok se sve ne skuvaju.
Šnicle zatim umočiti u brašno, razmućeno jaje sa malo soli i vode i ponovo u brašno, pa pržiti na zagrijanom ulju.
Kad porumene izvaditi i servirati sa pire krompirom.