Piletina sa pečurkama zapečena u rerni naš je predlog za današnji ručak.
Sastojci:
350 g sitno isjeckanog pilećeg mesa,
400 g isjeckanih svježih pečuraka,
400 ml kisele pavlake,
1 glavica crnog luka,
2 jajeta,
150 do 200 gr kačkavalja,
2 supene kašike prezli,
ulje, so, biber, mješavina začina po ukusu
Priprema:
Upržiti luk na ulju pa dodati pileće meso, začiniti po ukusu i upržiti da pa staviti i pečurke. Sve zajedno pržiti oko desetak minuta. Zatim presuti u vatrostalnu posudu. Početi sa pripremom preliva: umutiti dva jajeta, dodati pavlaku, kačkavalj i prezle, sjediniti pa preliti preko mesa i pečuraka. Peći u rerni, 20-25minuta. Po želji staviti još kačkavalja odozgo i vratiti u vruću rernu na par minuta. Prijatno!