Stil života
19.11.2022.
17:41
Pet SLAVSKIH SALATA koje se brzo prave, a preukusne su
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Vrijeme je slava, a svaku slavsku trpezu možete obogatiti ukusnim salatama, koje su idealne za zimske slave. Bogate i jake, sigurno će oduševiti vaše goste.
Recept za pileću salatu sa kikirikijem:
350 g pilećeg filea
200 g kisele pavlake
150 g majoneza
100 g pečenog kikirikija
100 g susama
1 kašičica senfa
4-5 kiselih krastavčića
Prvo obarite piletinu i isjeckajte na kockice kad se prohladi. Susam na suvo propržite par minuta da blago porumeni, ali ne previše da ne postane gorak. Kikiriki u blenderu usitnite, a krastavčiće sitno isjeckajte. Sve sastojke sjadinite. Ako niste uzeli pečeni slani kikiriki onda posolite. Ako je kikiriki slan, onda dodajte malo soli po ukusu.
Recept za brzu salatu sa kačkavaljem:
100 grama susama,
250 grama praške šunke ili salame po želji
200 grama kačkavalja,
1 čaša kisele pavlake od 400 grama
Propržiti susam na tiganju, pa pomiješati sa ostalim sastojcima.
Recept za karfiol salatu:
1 glavica karfiola
3 kuvana jajeta
kisela pavlaka
ulje
šećer
sirće
so
mirođija po želji
Karfiol podijeliti na cvjetove, pa obariti u slanoj vodi. Dobro ga ocijediti i staviti u činiju. U dublju posudu staviti ulje, so, sirće, malo šećera i pavlaku, sve dobro izmiješati i preliti karfiol. Isjeckati barena jaja i promiješati. Ukrasiti mirođijom.
Recept za salatu sa šunkom i sirom:
400 grama sira
6 kašika kisele pavlake
300 grama šunke
4 kisela krastavčića
1 veza peršuna
Isjeckati šunku, krastavčiće i peršun. Pomiješati sir i pavlaku, pa izgnječiti da se dobije ujednačena masa. Dodati nasjeckane sastojke pa promiješati.
Recept za kukuruz salatu:
2 jajeta
200 grama kikirikija
200 grama majoneza
200 grama kisele pavlake
400g kukuruza šećerca
50 grama susama
Jaja obariti, bjelanca isjeckati, a žumanca izmrviti. Susam kratko propržiti dok ne dobije braon – zlatnu boju i ostaviti da se prohladi. Kikiriki sitno isjeckati. U velikoj činiji sjediniti sve sastojke i začiniti.