Potrebno je:

2 jaja
250 g brašna
200 ml mlijeka
300 ml gazirane vode
1 kašičica soli

Za fil:

3 jabuke
2 kašike maslaca
1 kašičica cimeta
1 vanilin šećer
1/4 kašičice muskatnog oraha
1 kašika limunovog soka
1 kašika šećera

Priprema:

Umutite sve sastojke za palačinke i pustite da odstoji 30 minuta. U tiganju otopite maslac, šećer, vanilin šećer, cimet i muskatni orah sa dvije kašike vode. Dodajte oljuštene i na kockice isječene jabuke i sok od limuna. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju, uz neprestano miješanje. Ispecite palačinke i nafilujte smjesom od jabuka.

Savjet

Preko palačinki možete staviti malo umućene slatke pavlake ili kuglu sladoleda od vanile, prenosi Trpeza.