FOTO: youtube

Plazma i čokolada su omiljene namirnice mališana, te im je čoko plazma torta jedna od omiljenih. Jednostavno je neodoljiva, brza i ukusna.

Za pripremu ove torte potrebno vam je:

Kora:

- 4 bjelanca

- 100 gr šećera

- 30 ml vode

- 60 gr oraha

- 50 gr brašna

- 10 gr praška za pecivo

Preliv za koru:

- 100 gr čokolade

- 30 ml mlijeka

Fil:

- 4 žumanca

- 1 l mlijeka

- 120 gr pudinga od vanile

- 10 kašika šećera

- 250 gr maslaca ili margarina

- 150 gr šećera u prahu

- 200 gr čokolade

- 200 gr plazma keksa

Priprema

Kora: Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni.

Ulupati bjelanca sa šećerom da se šećer otopi, pa dodati vodu uz mućenje.

Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo pa istresti smjesu u pleh prečnika 24 cm.

Peći 15 – 20 minuta, zavisno od rerne.

Dok se kora peče možete skuvati fil.

Fil: Puding, šećer i žumanca pomiješati, pa dodati odoktivno 200 ml mlijeka, a ostatak staviti da provri.

Kad mleko provri zakuvati pudinge i miješati.

Kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre.

Pola odmah istresti preko izlomljene čokolade i miješati da se otopi čokolada, pa ostaviti oba dijela da se potpuno ohlade.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa i njega podijeliti na 2 jednaka dijela.

Prvom dijelu dodati pola vanila pudinga i izmutiti, pa dodati i ostatak i sve zajedno umutiti.

Dobijenom kremu dodati plazma keks i umutiti.

Ako vam se učini da je masa pregusta slobodno sipajte malo mlijeka i opet umutite.

Drugom dijelu margarina dodajte čokoladni dio i umutite.

Otopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike mlijeka i premazati preko kore.

Ostaviti malo da se stegne pa nanijeti sav krem sa plazmom, pa odozgo čokoladni krem.

Ulupati šlag i staviti preko torte ili dekorisati po želji (možete je posuti mljevenim orasima, keksom, čokoladom).

Tortu ostaviti da odstoji bar nekoliko sati prije služenja da se kora otpusti.

Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )