Najgore meso za zdravlje koje držite u frižideru je prerađeno meso, prepuno soli koja dugoročno može oštetiti krvne sudove. Ipak, postoji jedan trik prilikom kupovine koji mnogi previde, a mijenja sve.

Mnogi ljudi biraju gotove obroke jer nemaju vremena za rano jutarnje kuvanje. Greška koju mnogi prave jeste svakodnevno oslanjanje na pekarske i brze obroke. Suhomesnati proizvodi sadrže ogromne količine natrijuma i skrivenih masti koje ne vidite golim okom.

Probajte da detaljno čitate deklaracije na poleđini pakovanja. Sigurno ćete se iznenaditi koliko soli unesete kroz samo jedan običan sendvič. Višak soli znatno opterećuje vaš organizam prije nego što uopšte započnete dan. Zbog toga se često osjećate tromo i naduto već oko podneva.

Zašto su mesne prerađevine loš izbor za pritisak?

Industrijsko meso obiluje raznim konzervansima, pojačivačima ukusa i vještačkim bojama. Proizvođači dodaju velike količine natrijuma kako bi produžili rok trajanja na policama supermarketa. Podaci sugerišu da tijelo zbog toga ubrzo počinje da zadržava vodu u tkivima. Krvni sudovi tada mogu trpiti povećan i neprekidan pritisak svakog dana.

Ako redovno jedete kobasice i salame, možete povećati rizik od hroničnih zdravstvenih problema. Mnogi misle da mala količina u sendviču ne šteti. Istina je da se dnevni unos natrijuma veoma brzo nagomila. Zamjena ovakvih namirnica svježim komadima mesa donosi brzo olakšanje vašem organizmu. Primijetite jasnu promjenu u nivou energije kada izbacite ovakvu tešku hranu.

Koliko soli dnevno smijete da unesete?

Tokom planiranja ishrane kod visokog pritiska, odrasla osoba smije da unese maksimalno 5 grama soli dnevno. Ova količina staje u samo jednu kafenu kašičicu. Prekoračenje ove granice može opteretiti bubrege, zadržati tečnost i vremenom podići pritisak.

Kako smanjiti unos soli tokom kupovine

Obratite pažnju na namirnice koje svakodnevno kupujete u lokalnom marketu. Dr Gael Peti dokazala je u studiji iz 2019. godine, koju je objavio časopis „Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety„, da prerađeno meso može znatno povećati kardiovaskularne rizike.

Birajte uvijek svježe komade piletine, junetine ili ćuretine sa provjerenih farmi. Uradite jednostavnu stvar i potpuno izbacite prerađeno meso iz rutine. Zamijenite viršle i paštete zdravim domaćim namazima od kuvanog povrća. Probajte da ispečete veći komad mesa kod kuće tokom vikenda. Zatim ga sijecite na tanke listiće za sendviče tokom nedjelje. Tako ćete lakše kontrolisati ukus doručka i izbeći nepotreban višak natrijuma.

Koji suhomesnati proizvodi prave najveću štetu

Sada znate kolika je štetnost suhomesnatih proizvoda. Zato uvijek izbjegavajte mesne artikle koji na šarenoj deklaraciji imaju dugačak spisak nepoznatih sastojaka. Prerađeno meso u sljedećim popularnim oblicima može nanijeti štetu vašem tijelu:

Mesni naresci u limenim konzervama prepuni su skrivenih masti.

Jeftine salame često sadrže više aditiva i soje nego pravog mesa.

Dimljene kobasice obiluju nitratima koji mogu iritirati osjetljiv želudac.

Gotove paštete proizvođači uglavnom prave od najlošijih mesnih ostataka i hrskavica.

Goveđi i svinjski narezak sadrži ogromne količine jakih konzervansa za trajnost.

Pravilna ishrana zahtjeva malo više truda i planiranja unaprijed. Ipak, takav pristup može donijeti odlične dugoročne rezultate za vaše cjelokupno zdravlje. Industrijsko meso neka ostane samo povremeni izuzetak tokom slavlja, a nikako osnova vašeg porodičnog doručka. Kada sljedeći put otvorite vrata frižidera i tražite šta da pojedete, birajte mnogo pametnije i zdravije.

Da li je dimljeno meso zdravo?

Dimljeno meso sadrži visok nivo natrijuma i štetnih nitrata. Zbog toga nutricionisti preporučuju samo povremeno konzumiranje u malim količinama.

Koliko viršli smijem da pojedem?

Nutricionisti savjetuju da potpuno izbjegavate viršle zbog skrivenih masti i aditiva. Ako ih ipak jedete, ograničite unos na jednu do dvije mjesečno.

Čime zamijeniti prerađeno meso u sendviču?

Umjesto salame koristite tanko sječeno pečeno meso, domaći humus ili namaz od sira i povrća. Ovi dodaci su zdraviji i nemaju vještačke konzervanse, prenosi Krstarica.