Otkrijte tajni sastojak za najukusniji kuvani kukuruz
Da biste dobili najukusniji kukuruz šećerac u vodu dodajte jedan "tajni" sastojak. Teško ćete pronaći osobu koja ne voli kukuruz, bilo kuvani, pečeni ili kao dodatak. Ali, ako tražite nove ideje za njegovu pripremu, tu je fantastičan i kreativan trik za kuvanje kukuruza u "kupki" od maslaca.
Rezultat će vas oduševiti, jer savršeno sladak i nježan ukus kukuruza, će vas natjerati da uzmete repete.
Ne treba vam više od 15 minuta da pripremite ovo jelo, a ako vam se dopadne rezultat, pokušajte da pripremite drugo povrće na ovaj način.
Sastojci:
- 4 šolje vode
- 6 kukuruza
- 1 šolja mlijeka
- 100 grama putera
- 1 kašika soli
Priprema:
U veliku posudu sipajte vodu i sačekajte da proključa. Dodajte šolju mlijeka, putera i so. Kad se puter rastopio, dodajte kukuruz i smanjite vatru. Kuvajte oko osam minuta. Potom izvadite kukuruz i servirajte.
Zašto je kukuruz super namirnica?
Prosječan kukuruz ima oko 300 zrna, a svako od njih skladišti ugljene hidrate, proteine, vitamine, minerale i vlakan. Jedan svjež kukuruz ima oko 100 kalorija.
Vjeruje se da je svježe povrće zdravije od kuvanog, ali to se ne odnosi na kukuruz. Naime, američki istraživači otkrili su da tokom termičke obrade kukuruza, kuvanja ili pečenja dolazi do oslobađanja molekula antioksidacijskim djelovanjem, što povećava njegove zaštitne moći.
Kukuruz takođe sadrži jake antioksidante, lutein i zeaksantin, sadrži beta karoten i vitamine B, magnezijum, fosfor i vitamin C.
Redovno konzumiranje kukuruza podstiče rad metabolizma i varenja, kao i izbacivanje toksina iz tijela i sprečava razvoj crijevnih bolesti.
Kukuruz je odličan izvor vitamina B1, koji ima važnu ulogu u funkciji mozga.