OSVJEŽAVAJUĆA POSLASTICA KOJA SE TOPI U USTIMA: Kolač od jabuka i jogurta je remek djelo ukusa!
Izvor: stil.kurir.rs
×
0
Podijeli
FOTO: stil.kurir.rs
Lenju pitu svi obožavaju, ali sada napravite kolač sa jabukama i jogurtom koji će prevazići sva vaša očekivanja. Možda vam se dopadne više od čuvenog kolača.
Sastojci:
3 jajeta
700 ml jogurta
70 g brašna
25 g kukuruznog skroba
100 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
kokosovo ulje
2 jabuke
listići badema
šećer u prahu
Priprema:
Odvojite žumanca i bjelanca. U žumanca dodajte šećer i vanilu, pa sjedinite. Bjelanca umutite u čvrst šne.
U jogurt dodajte prosijano brašno i skrob, pa promješajte.
U šne sipajte žumanca i promješajte.
Pomješajte smjesu sa jogurtom i jajima i lagano sjedinite.
Jabuke oljuštite i isecite na tanje kriške.
Kalup obložite pek papirom i dno i ivice, pa premažite kokosovim uljem. Sipajte dio smjese, preko stavite jabuke, pa ostatak smjese i preostale jabuke.
Pecite na 180°C nekih 60-70 minuta. Pospite šećerom u prahu i listićima badema. Takođe možete da koristite i sjeckani pečeni badem.