Osvežavajuća i kremasta kokos torta
Ljeto je idealno za pripremu brzih poslastica koje ne zahtijevaju pečenje u rerni, zato smo za vas pronašli jedan baš takav recept. Ovoj torti nećete moći da odolite.
Sastojci:
300 grama keksa
500 grama maskarpone sira
500 ml slatke pavlake
200 grama bijele čokolade
200 grama kokosa
Šolja mlijeka za umakanje
Priprema:
Keks umočite u mijleko i ređajte u pleh ili kalup za kolače, dok ne prekrijete dno.
U posudu dodajte maskarpone sir i istopljenu bijelu čokoladu koju ste prohladili i umutite mikserom.
U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku nekoliko minuta. Kada pavlaka očvrsne dodajte je u posudu u kojoj ste izmiješali maskarpone sir i bijelu čokoladu. Dodajte kokos i sve sjedinite.
Pola fila rasporedite preko keksa koji ste poređali u kalup, a onda preko fila poređajte još jedan red keksa, koji ste takođe prethodno natopili u mlijeku.
Rasporedite i drugu polovinu fila preko keksa i po želji dekorišite sjeckanim kokosom ili nekim svježim voćem.
Ostavite tortu u frižider da se ohladi i servirajte.