Vlasnica Wine & Flower shop-a, Sanja Stevanović, istakla je da je ideja za otvaranje vinoteke, koja kombinuje prodaju cvijeća, proizašla iz njene velike ljubavi prema vinu i cvijeću.

„Putujući, vidjeli smo ovakve radnje po Srbiji i širom svijeta. U Banjaluci već postoje tri ovakve radnje, a jedna je otvorena i u Sarajevu. Desetak godina se bavim cvijećem i pripremanjem cvijetnih aranžmana, tako da za ovaj posao postoji ljubav i iskustvo," kazala je Stevanovićeva, dodajući da je radno vrijeme prodavnice od 9 do 21 čas, osim nedeljom.

Otvaranje je privuklo i pažnju renomiranih somelijera iz regiona, koji su izrazili svoje oduševljenje zbog postojanja ovakvog objekta u Bijeljini.

Vuk Vuletić, somelijer iz Beograda i takmičar na prestižnim evropskim i svjetskim prvenstvima, podijelio je svoje impresije o Wine & Flower shop-u.

„Srećni smo što smo ovdje, a davno smo obećali da ćemo doći na otvaranje ove vinoteke. Želimo vlasnicima vinoteke da ovaj projekat zaživi, da ljudi dolaze i otkrivaju sve ono što ova vinoteka nudi. Ponuda vina je odlična, sa pregršt vina iz regiona, Francuske, Italije i drugih zemalja, uz bogat prateći program: maslinovih ulja, hrane i ostalih proizvoda koji idu uz vino. Sve je lijepo upakovano, a vino bez hrane ne ide. Uvijek preporučujemo da se probaju različita vina, jer se ne pije samo jedno vino. Vinski svijet je toliko širok – toliko je sorti grožđa, podneblja i regiona, vinara i vinarija. Dobro je kada vam neko može preporučiti vino u skladu sa vašim ukusom, bilo da je riječ o bijelom, crvenom, roze, pjenušavom, s povišenim ili sa nižim kiselinama. Svako vino je jedno novo iskustvo. Dođite, probajte, uvjerite se u ljepotu vinskog svijeta,” poručio je Vuletić, koji je i vlasnik poznatog beogradskog restorana.

Predrag Gavrilović, somelijer beogradskog restorana “Legat 1903” i istoimene vinarije iz Aranđelovca, naglasio je da hedonistički doživljaj vina ne postoji bez strasti i ljubavi prema ovom zanatu.

„Kao i u drugim sferama života, naročito u gastronomiji i vinarstvu, važi pravilo da morate imati strast, veliku želju za učenjem i mnogo strpljenja, ljubavi i odricanja. Vino je izuzetno široka tema, a da biste pratili sve sorte grožđa, regione, promjene, dobre berbe i vrhunske proizvođače, potrebno je mnogo vremena i posvećenosti. To je put koji ima svoj početak i razvoj, ali nema kraj. Zadovoljstvo je kada imamo priliku da prenesemo taj doživljaj vina ili gastronomije na goste restorana ili ovakvog objekta. Zbog toga naša branša raste i razvija se,“ istakao je Gavrilović.

Wine & Flower shop nudi mnogo više od klasične kupovine. Svaki kupac može sam da izabere poklon ili se osloni na sugestije stručnog osoblja. Planirano je i redovno gostovanje poznatih somelijera, koji će posjetiocima omogućiti da na degustacionom stolu otkriju čari vina iz bogate ponude.

Vrata Wine & Flower shop-a od danas su otvorena za sve ljubitelje vina i hedonizma. Posjetite nas na adresi: Ulica Profesora Bakajlića 35, i doživite novo iskustvo uživanja u vinu.