Ove kiflice možete praviti i u slatkoj ili slanoj verziji, a svideće vam se i prazne.

Punite ih marmeladom, sirom i šunkom ili svežim sirom.

Sastojci:

• 600 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• kašičica soli
• 1 dl ulja
• 2 dl mleka
• 1 jogurt
• kockica svežeg kvsaca
• kašika šećera

Priprema:

• Kvasac izmrvite i pomešajte sa šećerom i toplim mlekom, te ostavite desetak minuta.
• Brašno pomešajte s praškom za pecivo i soli, pa dodajte sve ostale sastojke i zamesite testo.
• Ostavite testo pokriveno čistom kuhinjskom krpom da se diže oko 30 minuta.
• Razvaljajte i seckajte male trouglove, pa umotajte u kiflice.
• U ovoj fazi pripreme možete puniti kiflice nadjevom po želji.
• Poslažite ih na lim za pečenje, ali gledajte da budu razmaknute jedna od druge  jer će tokom pečenja da narastu.
• Premažite ih žumancetom pomešanim sa kašikom mleka, pa pospite susamom.
• Pecite na 200 Celzijusa oko 25 minuta u zavisnosti o veličine kiflica.
• Gotove su kad dobiju zlatnožutu boju.