Stil života
10.05.2021.
12:28
Nikad brže i jednostavnije: Šarena pita od povrća spremna za 5 minuta
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Iskoristili smo povrće koje se trenutno nalazi na pijacama i koje nam je dostupno, usitnili ga i dobili ovu finu, hranljivu i punu vitamina pitu.
Sastojci:
1 praziluk – ne mnogo velik
1/2 crvene babure paprike, a može i jedna obična žuta
100 g spanaća, blitve ili sremuša
3 krompira, oko 600 g
3 šargarepe
Tijesto:
4 jaja
4 kašike ulja
4 kašike mlijeka
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli, bibera po ukusu
Još: 50 – 100 g tvrdog sira
Priprema:
Praziluk isjeckati na kolutiće, papriku na kockice, a spanać usitniti. Sve staviti u jednu posudu. Narendati krompir i šargarepu, pa sve izmješati. Uključiti rernu na 180 stepeni.
Ulupati jaja sa solju i uljem. Dodati mlijeko, brašno, biber i prašak za pecivo i sve sjediniti. U ovu masu istresti povrće i dobro promješati.
U veliki pleh od rerne staviti papir za pečenje i istresti cijelu smjesu. Poravnati i staviti da se peče 25 minuta. Posle 25 minuta posuti rendani sir i ako volite neke sjemenke. Peći još 25 minuta.
Ohladiti, da ne bude vrelo pa isjeći u kocke i poslužiti.