Sastojci:

2 pakovanja piškota,

800 g breskvi (mogu i kajsije ili nektarine),

50 g suvog grožđa,

200 ml slatke pavlake,

1 puding od slatke pavlake,

3 štangle bijele čokolade,

300 ml mlijeka,

1 kašika šećera,

1 kesica želatina

Priprema:

Skuvati puding u mlijeku sa šećerom, pa dodati bijelu čokoladu da se istopi. Sve prohladiti. Želatin potopiti u 4-5 kašika hladne vode, pa kad nabubri zagrijati da se lijepo istopi, prohladiti i izmiješati sa pudingom.
Ubaciti suvo grožđe koje ste potopili u malo ruma ili vanile. Slatku pavlaku umutiti pa i nju polako izmiješati sa pudingom pomoću miksera.

Krem je malo ređi, ali tako treba, u frižideru će se stegnuti. Pleh 20×20 cm obložiti prozirnom folijom pa na dno poređati piškote (sa malim razmakom) koje ste malo provukli kroz toplo mlijeko.
Preko piškota sipajte 1/3 krema, rasporedite lijepo pa na nju poređati u razmacima kriške oljuštenih breskvi.
Preko sipati krem, pa opet voće, i još jedan red krema i piškota. Sve izravnati, pokriti i ostaviti u frižideru 2-3 sata da se dobro ohladi. Najbolje preko noći.

Tortu okrenuti na tacnu i ukrasiti po želji.