Oba su dobar izbor jer sadrže brojne korisne materije, ali se razlikuju po sastavu i zdravstvenim prednostima, piše Health.

Prema nekim laboratorijskim mjerenjima, grejp ima veći antioksidativni kapacitet od nara. Istraživanje iz 2021. godine navodi da grejp ima ORAC vrijednost 13.805, a nar 9.046. ORAC je laboratorijska metoda kojom se mjeri sposobnost određenih materija da neutrališu slobodne radikale.

Ipak, ti rezultati ne znače nužno da grejp ima snažnije antioksidativno djelovanje u ljudskom tijelu. Naime, vrijednosti dobijene laboratorijskim testovima ne pokazuju uvijek kako se antioksidansi ponašaju nakon što ih unesemo hranom.

S druge strane, nar bi mogao biti bolji izvor polifenola, biljnih jedinjenja s antioksidativnim svojstvima. Sadrži i jedinjenja poput punikalagina, koja pripadaju grupi elagitanina i mogla bi imati povoljan uticaj na zdravlje.

Za sada nema dovoljno direktnih uporednih istraživanja koja bi pokazala koje od ta dva voća ima veću ukupnu antioksidativnu vrijednost za ljudski organizam. Budući da oba sadrže korisne hranljive materije, najbolje ih je uključiti u raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.

Zdravstvene prednosti nara
Nar je poznat po visokom sadržaju antioksidanasa. Njegova sočna zrnca bogata su biljnim jedinjenjima, među kojima su polifenoli, flavonoidi, antocijanini i elagitanini. Mnoga od tih jedinjenja imaju antioksidativna i protivupalna svojstva.

Istraživanja pokazuju da konzumiranje soka od nara može pomoći u smanjenju pokazatelja oksidativnog stresa, poput malondialdehida (MDA), te povećati antioksidativni kapacitet krvi. Oksidativni stres nastaje kada u tijelu postoji neravnoteža između slobodnih radikala i materija koje ih neutrališu.

Nar sadrži i vitamin C, važan za normalno funkcionisanje imunološkog sistema, zdravlje krvnih sudova i stvaranje kolagena. Jedna šolja njegovih zrnaca obezbjeđuje oko 20 odsto preporučenog dnevnog unosa vitamina C.

Osim toga, ista količina obezbjeđuje gotovo četvrtinu preporučenog dnevnog unosa vlakana. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sistema jer hrane korisne crijevne bakterije, podstiču redovno varenje i pomažu u sprečavanju zatvora.

Zdravstvene prednosti grejpa i važno upozorenje
Grejp je takođe bogat antioksidansima, a posebno se ističe visokim sadržajem vitamina C. Jedna šolja grejpa može obezbijediti veliki dio preporučenog dnevnog unosa tog vitamina, koji pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

Osim vitamina C, grejp sadrži flavonoide poput naringina i naringenina te karotenoide, biljne pigmente s antioksidativnim svojstvima. Ta jedinjenja mogu pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.

Istraživanja pokazuju da konzumiranje soka od grejpa može povećati nivo vitamina C i određenih biljnih jedinjenja u krvi te poboljšati njen antioksidativni kapacitet. Neka istraživanja takođe povezuju redovno konzumiranje citrusa s manjim rizikom od određenih bolesti, uključujući bolesti srca i rak želuca. Ipak, takvi rezultati ne dokazuju da samo jedenje grejpa može spriječiti razvoj tih bolesti.

Važno je znati i da grejp može uticati na djelovanje određenih lijekova, uključujući neke statine za snižavanje holesterola i lijekove za regulaciju krvnog pritiska. Kod pojedinih lijekova grejp može povećati njihovu koncentraciju u krvi i tako povećati rizik od neželjenih dejstava, prenosi Index.

Zato bi osobe koje uzimaju lijekove trebalo da provjere s ljekarom ili farmaceutom smiju li konzumirati grejp ili piti njegov sok. Kod nekih lijekova potrebno ga je potpuno izbjegavati.