Stil života
28.09.2021.
10:17
Napravite tijesto od kefira, a onda dodajte bijelo meso: Spremite domaćinsku pitu za koju će se tražiti parče više
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Lako se pravi, umutite sastojke za tijesto, sipate u kalup, pa preko proprženo bijelo meso i ostatak tijesta. Ukusan obrok koji će se svideti ukućanima, ali i gostima.
Sastojci:
Za tijesto:
2 jajeta
500 ml kefira
300-350 g brašna
½ kašičice soli
1 kašičica šećera
½ kašičice sode bikarbone
3 kašike ulja
Za punjenje:
1-2 crna luka, može i praziluk
1 veza peršuna
700 g pilećeg filea
2 kašike ulja
Priprema:
Umutite jaja sa kefirom. Dodajte brašno, so, šećer i sodu. Promješajte, treba da dobijete tijesto koje nije gušće od pavlake. Isjecite luk i peršun, pa ispržite luk. Dodajte sjeckanu piletinu i pržite još malo. Posolite, pobiberite i dodajte peršun. Kalup nauljite ili premažite puterom, pa sipajte većinu tijesta. Dodajte meso i rasporedite. Ostavite cm prazno od ivice. Sipajte preko preostalo tijesto. Pecite na 180°C nekih pola sata.