Stil života
08.07.2021.
08:38
NAPRAVITE SAMI SLADOLED Hladna poslastica za vreli juli
Izvor: srpskainfo.com
0
Podijeli
Nema poslastice koja će vam u toku ljetnjeg mjeseca jula bolje prijati od sladoleda.
Probajte ovaj domaći recept.
Sastojci:
2 šolje slatke pavlake
šolja punomasnog mlijeka
2/3 šolje šećera
1/8 kašičice morske soli
1/8 kašičice morske soli
6 žumanaca
ekstrakt u ukusu po želji (čokolada, keks, karamela…)
Priprema: U manju posudu stavite slatku pavlaku da provri, dodajte mlijeko, šećer, so i krčkajte oko pet minuta, da se sve dobro sjedini. Sklonite sa vatre. U odvojenoj posudi umutite žumanca.
Konstantno muteći, polako dodajte oko trećine vruće smjese u žumanca, a zatim ovu smjesu sa žumancima vratite u posudu sa slatkom pavlakom. Stavite opet na vatru, smanjite, i krčkajte dok smjesa ne postane dovoljno gusta da ostane na zadnjoj strani kašike.
Po želji dodajte ekstrakt koji želite i koji vole vaši ukućani. Smjesu sipajte u posudu, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa je zatim stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata, prenosi Noizz.rs.
Konstantno muteći, polako dodajte oko trećine vruće smjese u žumanca, a zatim ovu smjesu sa žumancima vratite u posudu sa slatkom pavlakom. Stavite opet na vatru, smanjite, i krčkajte dok smjesa ne postane dovoljno gusta da ostane na zadnjoj strani kašike.
Po želji dodajte ekstrakt koji želite i koji vole vaši ukućani. Smjesu sipajte u posudu, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa je zatim stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata, prenosi Noizz.rs.