Postoje namirnice koje smatramo zdravima, a one to baš i nisu. Najčešće smo u zabludi oko ove hrane.
Slatkiši bez šećera
Slatkiši bez šećera nisu nužno dobri.
Naime, šećerni alkoholi koji se koriste u ovakvim slatkišima ne mogu se do kraja probaviti pa, probijajući se kroz naš probavni sistem, izazivaju gasove, nelagodu i vjerojatno dijareju.
Ćuretina
Ćuretina je na glasu kao odlična alternativa "težem" mesu i to je u načelu tačno. No, postoji izuzetak. Odlučite li se za ćureću salamu, trebali biste znati da su takvi naresci prepuni natrijuma i nitrata.
Nitrati su povezani s rakom u nekim laboratorijskim istraživanjima, a u kombinaciji s natrijumom štetni su za srce.
Prelivi za salatu
Ono što možda ne znate jest da su i bezmasni prellivi loši.
Imaju manje kalorija, ali imaju više natrijuma i šećera. Isto tako, nedostaje ima vitamina E koji možete pronaći u običnom prelivu.
Mafini
Nažalost, često imaju više šećera i masnoća od alternativa koje navodno više debljaju.
Možda nisu idealan izbor za doručak, ali savršen su dezert.
Zelena tjestenina
Samo zato što je nešto zeleno, ne znači da je zdravije. To posebno vrijedi za zelenu tjesteninu koju neki smatraju zdravijom verzijom obične tjestenine. U stvarnosti, prehrambena vrijednost obične i tjestenine sa špinatom gotovo je identična.
Povrće koje se dodaje nalazimo u tragovima, a koristi se za boju i malo za ukus.
Wrap ili sendvič
Mnogi su uvjereni da je wrap zdravija verzija sendviča. Ne možete ih kriviti što žive u zabludi jer wrapovi se često tako reklamiraju u restoranima brze hrane.
Nažalost, nemaju manje kalorija. Štaviše, tortilje su gore od hljeba jer imaju više trans masnoća i natrijuma.
Pomfrit od slatkog krumpira
Ako pazite na ishranu, vjerojatno ste barem jednom naišli na priču da je pomfrit od slatkog krompira zdraviji od običnog. No, to i nije baš tačno.
U organizam ćete unijeti gotovo identičnu količinu kalorija, a sve ono korisno što slatki krompir ima, nestaje nakon što ga ispržite u vrelom ulju.
Orašasti plodovi
Slani orašasti plodovi su ukusni i često se osjećamo dobro kada tako ubijamo glad jer smo čuli da su zdravi.
Jesu, ali samo ako ih nađete u verziji bez soli jer ove obične grickalice imaju gotovo 100 miligrama natrijuma na 30 grama.
Smrznuti jogurt
Dobra vijest je to da smrznuti jogurt uistinu jest manje masna verzija sladoleda, ali ne zanosite se pričama jer i smrznuti jogurt ima hrpu šećera.
Čips od banane
U teoriji djeluje kao manje ukusna, ali samim tim i vjerojatno zdravija poslastica. Međutim, čips od banane je iznenađujuće bezvezna i nutritivno beskorisna poslastica.
Jedna porcija čipsa od banane i ima gotovo pet puta više kalorija od iste takve porcije običnih banana. Isto tako, banane nemaju masti, ali čips od banane ima 9.53 grama masti na 30 grama.
Kečap
Samo jedna žlica kečapa ima 4 grama šećera. To je više nego prosječni čokoladni keks.