Preliveni čokoladom, ukrašeni kraljevskom glazurom u različitim bojama, perlama…uz kafu, toplo mlijeko ili čaj medenjaci su jedan od omiljenih slatkiša kako djeci tako i odlaslima. Danas vam donosimo recepte za mrsne, ali i posne medenjake, kao i recept za kraljevsku glazuru kojom možete uz malo mašte na potpuno zanimljiv i drugačiji način ukrasiti vaše medenjake.
MRSNI MEDENJACI
Sastojci:
165 gr meda
60 gr šećera u prahu
250 gr margarina 
1 jaje
1 prašak za pecivo
550 gr brašna
po želji cimet i začin za medenjake
Priprema:
Medu dodati šećer i miješati da se šećer topi, pa dodati omekšali margarin. 
Miješati da nema grudvi pa dodati jaje i opet miješati. Zatim dodati pola mjere brašna, cimet i opet miješati. Na kraju dodati prašak za pecivo I ostatak brašna.
Koliko ćete brašna potrošiti zavisi od toga da li je jaje krupnije, možda bude i 560gr, ali to mjera, tako oko 550 gr. Kada umijesite treba da bude mekano i skoro lepljivo. Najbolje završiti miješenje na stolu.
Umotati u foliju i staviti u frižider bar sat vremena. Kada medenjaci odstoje razvući tijesto, pa modlom vaditi oblike. Redati u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni dok rubovi ne počnu da rumene, medenjaci treba da ostanu svijetli.
POSNI MEDENJACI
Sastojci:
2 kašike meda
5 kašika šećera
100ml ulja
100ml vode
400g brašna
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
Priprema:
Vodu, ulje, šećer i med sipati u šerpu da se ugrije (ne treba da prokuva). Kad se ugrije dodati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet, pa sve dobro izmiješati. Tijesto ostaviti da se ohladi nekih sat vremena. Zatim razvucite tijesti pa modlom vadite medenjake I slažite na pek papir. Ukoliko vam se smjesa lijepo po potrebi dodajte brašno.
Staviti da se peku u prethodno zagrijanu rernu na oko 180C oko 10min. dok ne dobiju po vama lijepu boju.
Od ove smjese možete dobiti 25 medenjaka.
KRALJEVSKA GLAZURA
Sastojci: 
1 bjelance 
250 gr šećera u prahu
 Ako su manja jaja pa su i bjelanca manja ide 2 bjelanca i 350 – 400 gr šećera u prahu, plus boje po želji.
Priprema:
Bjelance ulupti pa dodati 200 gr šećera(treba da je gusce od jogurta). Zatim podijeliti smjesu, na nekoliko činijica i dodati boje pa umutiti. Ako su boje tečne, kada umutite dodate kašiku šećera u prahu u smjesu. Sipati u kese za zamrzivač pa odsjeći vrhove 2mm, da kada stisnete ono polako izlazi napolje. Zatim po svojoj mašti I volji, samostalno ili uz pomoć djece šarajte medenjake onako kako želite.
Mi vam donosimo nekoliko prijedloga kako vaši medenjaci mogu izgledati: