Magazin
01.11.2021.
08:59
Najljepši recept za čokoladnu štrudlu
Izvor: srpskainfo
0
Podijeli
Prelijepa čokoladna štrudla sa bademom, orasima i suvim voćem.
Sastojci:
Za tijesto:
1 kg lisnato tijesto
Za čokoladni fil:
150 gr pečeni badem
150 gr jezgro oraha
150 gr suvo grožđe
100 gr kandirano voće po izboru
100 ml slatko crno vino
3 kašike aroma ruma
100 gr čokolada za kuvanje
100 gr margarin
150 gr šećer
100 gr mljeveni keks
3 kom jaja
1/2 kašičica cimet
Priprema:
Smrznuto tijesto ostaviti na sobnoj teperaturi dva sata da se odmrzne. Za to vrijeme bademe i orahe sitno isjeckati. Suvo grožđe preliti crnim vinom i rumom. Kandirano voće sitno isjeckati.
U posebnom sudu na ringli otopiti margarin i čokoladu. U drugom sudu umutiti jaja i šećer pa dodati otopljen margarin sa čokoladom.
Onda dodati mljeveni keks, natopljeno suvo grožđe, sjeckani badem, orahe i kandirano voće. Na kraju dodati cimet i sve lijepo umješati.
Lisnato tijesto razviti na pobrašnjaloj površini u pravougaoni oblik. Fil nanijeti na lisnato tijesto i uviti u rolat.
Rolate staviti na papir za pečenje u plehu. Štrudlu peći u zagrijanoj rerni na 180C oko 35-40 minuta. Štrudlu ostaviti da se prohladi pa sjeći na parčad. Štrudlu po želji posuti šećerom u prahu, piše Žena.Blic.rs.
Prijatno!