Za pripremu ovog kolača potrebno vam je: 

za koru:

400ml vode
18 kašika mekog brašna
13 kašika kristal šećera
3 kašike džema, pekmeza ili marmelade po izboru
100 gr posnog mljevenog keksa
4 kašike ulja
2 kašike kakaoa
1 kašičicu praška za pecivo
za fil:

125 gr margarina
100gr šećera u prahu
100 gr čokolade
100 gr mljevenih oraha
200 gr mljevenog keksa
200 ml soka od narandže
za glazuru:

100 gr čokolade
3 kašike ulja

Home » Kolači » Najlepši posni kolač
Najlepši posni kolač
in Kolači, Posna jela, Posni kolači, Posni kolači Apr 8, 2019 82,870 Views

Posni kolač koji je nastao onako iz glave za koji su moji ukućani prokomentarisali da je najlepši koji su u poslednje vreme probali.

najlepsi posni kolac

Sastojci za koru:

400ml vode
18 kašika mekog brašna
13 kašika kristal šećera
3 kašike džema, pekmeza ili marmelade po izboru
100 gr posnog mlevenog keksa
4 kašike ulja
2 kašike kakaoa
2 kašičice sobe bikarbone
Fil:

125 gr margarina
100gr šećera u prahu
100 gr čokolade
100 gr mlevenih ili blendiranih oraha
200 gr mlevenog keksa
200 ml soka od narandže
Glazura:

100 gr čokolade
3 kašike ulja

 
Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni. U toploj vodi razmutiti 13 kašika šećera. Dodati ulje i džem pa sve izmiješati.

Zatim dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i keks ( mogu i orasi ) i sve zajedno izmutiti. U pleh dimenzija 30 x 20 cm staviti papir za pečenje pa sipati smjesu. Peći koricu 13 minuta. Pečenu koricu ohladiti.

Pjenasto umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu pa dodati mljeveni keks i mikserom umutiti.

Masa će biti gusta i suvlja, ali ne brinite, dodaje se sok. Zatim dodati rendanu čokoladu i mljevene orahe.

Opet mikserom malom brzinom sjediniti. Zatim polako sipati sok i mutiti dok se ne dobije masa koja može da se namaže na koru. Nanijeti je na koru i poravnati.

Otopiti čokoladu sa uljem za glazuru pa preliti preko kolača i tacnu prodrmati levo i desno da glazura lijepo “legne”.

Ostaviti da se čokolada stegne pa se već može poslužiti.

Prijatno.