Stil života
06.05.2021.
15:01
Najgori način za konzumiranje krompira
Izvor: N1
0
Podijeli
Krompir, najomiljenija gomoljasta biljka, sadrži ugljikohidrate koji organizam brzo opskrbljuju energijom. Problem je što ga pripremamo na najnezdraviji način.
Krompir je vrlo popularan. Nažalost, većina ljudi ga najčešće jede u najgorem mogućem obliku – kao pomfrit ili čips, koji su puni za krvne žile vrlo nezgodnih trans masnih kiselina i obično su preslani. Čak su i pečeni krompiri puni masti, margarina i raznih dodataka, poput sira i slanine.
No, oduzmete li masne i slane dodatke, krompir je zapravo izuzetan izvor zdravih sastojaka. Ima malo kalorija, posebno je dobar izvor vitamina B6, vitamina C, bakra, kalija i mangana, te je pun vlakana.
Idealno bi bilo kuvati ga te začiniti solju i maslinovim uljem ili maslacem. Nije nezdrav ni pečen u rerni ako ga previše ne zamastite. No, izbjegavajte prženi krompir.