Stil života
05.06.2021.
08:59
Najbolja zamjena za jaja u receptima: 5 namirnica koje treba da imate pri ruci
Izvor: novosti.rs
0
Podijeli
Alergija na jaja je samo jedan od razloga zbog kojih ljudi traže zamjenu za jaja. Možda ste vegan, izbjegavate jaja iz zdravstvenih razloga ili jednostavno ne možete da držite dovoljno jaja u frižideru!
Zamjene za jaja:
1. Sjeme lana
Recept: Da biste zamijenili jedno jaje, umutite 1 kašiku mljevenog lana sa 3 kašike vode dok potpuno ne upije. Trebaće mu najmanje 10 minuta dok se ne zgusne.
Koristi se kod: palačinki, vafli, kifli, kolačića, pljeskavica...
2. Čija sjeme
Recept: Da biste zamijenili jedno jaje, umutite 1 kašiku čija semenki sa 3 kašike vode dok potpuno ne upije. Trebaće mu barem 5 minuta dok se ne zgusne.
3. Voćni pire
Recept: Za jedno jaje koristite 1/4 šolje (približno 65g) voćnog pirea.
Koristi se kod: Probajte u hljebu od banane, kiflicama, kolačima, palačinkama, mafinima. Avokado je odličan za mafine.
4. Jogurt
Recept: 1/4 šolje (65g) običnog jogurta za jedno jaje.
Koristi se kod: Kiflice, kolači i slane pločice.
5. Sirće i soda bikarbona
Recept: Da biste zamijenili jedno jaje, pomiješajte 1 kašičicu sode bikarbone sa 1 kašikom limunovog soka ili sirćeta (bijelo ili jabukovo vino najbolje ide).
Koristi se kod: torti, kolačića i hljeba koji se brzo sprema.