Magazin
12.12.2021.
12:15
Na Islandu prave pivo od graška i crvenog kupusa
Izvor: nezavisne.com
0
Podijeli
Božićno pivo, napravljeno od graška i mariniranog crvenog kupusa, na Islandu je u predbožićnom periodu postalo hit među kupcima, a s polica radnji nestalo je u roku od nekoliko sati, prenose lokalni mediji.
Božićno pivo Ora (Ora Jolabjor) proizvodi mala pivara iz Rejkjavika, a njegov nastanak nadahnut je tradicionalnom islandskom božićnom večerom.
Islandska praznična gozba sastoji se od graška i crvenog kupusa koji se poslužuju, uz dimljeni jagnjeći but i karamelizovani krompir.
Novo pivo sa 5,2 posto alkohola, zamisao je Valgeira Valgeirsona, glavnog pivara u pivari RVK Bruing.
Dobru reputaciju stekao je u proteklih nekoliko godina kada je na tržište izbacio popularna božićna piva od algi, od debla božićne jelke, pa čak i sušene ribe.
I sam Valgeiršon (41) uz smijeh priznaje da je riblje pivo "bilo u najmanju ruku neobično".