Stil života
05.03.2022.
08:02
KREMASTO I SOČNO! Čokoladni keks rolat spreman očas posla
Izvor: Stil.kurir.rs
0
Podijeli
Ovo je poslastica koju svi obožavaju.
Sastojci:
350 g keksa po želji
80 g maslaca
1 čaša mlijeka
3 kašike instant kafe
Za punjenje:
2 kašike krema ili nekog drugog namaza
300 g sira (sveži sir, maskarpone ili tofu)
4 kašike šećera po želji,
1 šoljica kokosovog brašna
Za ukrašavanje (po želji):
čokoladni preliv
ukrasi po želji - orašasti plodovi, mrvice, voće
Priprema:
Izblendirajte 350 g keksa, sve dok se ne dobijete brašnastu strukturu.
U šerpu ubacite 80 g maslaca i 1 čašu mlijeka, dodajte 3 kašike kafe, zatim promiješajte i kuvajte na laganoj vatri, dok se maslac ne otopi.
Kada se maslac otopi, dodajte keks i promiješajte, a potom izgnječite rukama.
Na papir za pečenje prebacite smesu, razvaljajte je i oblikujte pravougaonik. Odsecite višak sa strane, utisnite u sredinu i ponovo razvaljajte.
Premažite s dve kašike krema ili namazom po želji.
U posudu stavite 300 g sira, 4 kašike šećera, 1 šolju kokosovog brašna i promiješajte. Dobijenu smjesu namažite i oblikujte rolat i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi otprilike jedan sat.
Zatim rolat premestite u frižider sat vremena. Kada je ohlađen, prelite ga čokoladnim prelivom i ukrasite po želji.