Recept koji je idealan za sve prilike.

Teško je povjerovati da je posna! Ova kremasta torta nema ni mlijeka ni jaja, a ukusom je bolja od većine koje ste do sada probali. Napravite najbržu i najbogatiju tortu za tili čas!

Da li ste ikada probali tortu toliko kremastu, bogatu i zasitnu, a da se pritom ne peče i da u njoj nema mlijeka ni jaja? Ova poslastica postala je internet senzacija baš zato što ruši sva pravila. Budite sigurni, da ne znate da je posna, nikada ne biste pogodili.

U pitanju je luda torta bez pečenja, savršen spoj nježne podloge od keksa i mljevenih lješnika sa dva baršunasta krema, jednim sa bijelom i drugim sa crnom čokoladom.

Ova kremasta torta je idealno rješenje za svečane prilike, za post ili kada vam dolaze gosti sa alergijama. A najlepše od svega je što je gotova za tren! Cijeli posao, od miješanja do slaganja, traje manje od 30 minuta, jer vam rerna uopšte ne treba!

Recept za kremastu tortu bez jaja i mlijeka

Podloga od keksa i lešnika

250 g mljevenog keksa

100 g mljevenih pečenih lješnika

100 g otopljenog margarina

100 g šećera u prahu

200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka-kole ili čaja

Dva krema, bijeli i crni

1 l sojinog mlijeka

160 g pudinga sa ukusom vanile

6 kašika šećera

200 ml vode

150 g margarina

100 g šećera u prahu

55 g šlaga (jedna kesica)

50-60 ml hladne mineralne ili obične vode

200 g bijele čokolade

100 g crne čokolade

150 g keksa u komadu

Dekoracija po izboru

Priprema

Najprije skuvajte puding. Sojino mlijeko sipajte u šerpu i stavite na vatru da provri.

U posebnoj posudi umutite puding, šećer i vodu.

Ovu smjesu zakuvajte u mlijeko i miješajte dok se ne zgusne.

Sklonite sa vatre, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi.

Pomiješajte mljeveni keks, mljevene pečene lješnike, šećer u prahu, otopljeni margarin i sok od pomorandže, pa mješajte dok se sve potpuno ne sjedini.

Obruč od 26 cm stavite na tacnu i istresite u njega cijelu masu od keksa.Poravnajte je i ostavite u frižider.

Dva fila zbog kojih je torta tako bogata

Kada se puding ohladi, otopite crnu i bijelu čokoladu.

Margarin i šećer u prahu umutite da budu pjenasti.

Ohlađeni puding izmutite, pa ga postepeno dodajte margarinu sa šećerom i sve mutite.

Šlag posebno umutite sa vodom, a zatim i njega dodajte u krem.

Krem podijelite na dvije polovine, u jednu dodajte bijelu, a u drugu crnu čokoladu i svaku sjedinite, prenosi Krstarica.

Keks između filova daje joj poseban šmek

Na koru nanesite fil koji vi izaberete. Preko njega poređajte red keksa u komadu.

Keks ne morate da umačete u mlijeko ili sok, sam će omekšati. Ako vam se žuri, onda ga ipak potopite. Odozgo rasporedite drugi krem.

Kremasta torta se slaže za nekoliko minuta

Ukrasite po želji odmah ili sačekajte da se torta stegne.