Kraljica ruža cvjeta u Semberiji: Više od 10.000 sadnica za sok koji vraća u djetinjstvo
Kraljica ruža - “Damask ruža” opojnim mirisom zavela je sve koji su u davnoj prošlosti, a neki i danas imali priliku da je pomirišu. Miris ovog cvijeta danas se širi i Semberijom. Više od 10.000 sadnica ovog mirisnog cvijeta ovih dana daje najkvalitetnije latice, one koje će se naći u soku od ruže koji vas i samim mirisom vraća u djetinjstvo.
Sa berbom se kreće u ranim jutarnjim časovima, kaže Vladimir Milićević, koji se bavi uzgojem ruža i proizvodnjom soka.
- Mi smo ovdje već krenuli sa berbom. Ovo nam je, druga ili treća, ono što mogu da kažem jeste da su stvarno dobrog kvaliteta ruže. Malo nas remeti kišovito ovo vrijeme koje nam se zadesilo ovih dana, ali nećemo da kukamo, mi samo radimo, trudimo se i nadam se da će i ova godina biti, hajde da kažem, uspješna i ono što nas očekuju u narednih 12 mjeseci, ovo je taj neki početak tog našeg rada i mislim daće biti sve kako treba - kaže Milićević za portal InfoBijeljina.
Sorta “rosa damascene” koju neki zovu majska ili “djubel šećer” zasađena je na oko hektar površine.
- Ovo je kraljica ruža, zato što je najmirisnija, ali ona je i najosjetljivija, ona kad ostane dva dana na ovoj stabljici ruže, ona uvene i ne može više da daje taj opojni miris. Tako da moramo svaki dan, svaki drugi dan da je beremo i da iskoristimo njenu aromu koja je predivna. Miriše čitavo ovo domaćinstvo i okolina - kaže Vladimir.
Ruže su iz organske proizvodnje, sertifikovana organska proizvodnja i to je bio cilj od početka, da rade nešto što je potpuno prirodno i bez ikakvih pesticide.
- Evo, pokazali smo već u prethodnih nekoliko godina da može i na taj način da se fino radi i nismo za sada zadovoljni i nastavljamo u tom pravcu - rekao je Vladimir.
Nedavno su se vratili i sa sajma u Italiji gdje su razmijenili iskustva u struci, vidjeli gdje je njihova pozicija na tržištu i nadaju se da će uspjeti da primjene dosta toga na svoju proizvodnju.
Značajna je i pomoć koju dobijaju od nadležnih institucija.
- Zaista nam je od velike pomoći to što imamo dobru saradnju sa našim nadležnim Ministarstvom poljoprivrede, onda sa gradskim odjeljenjem poljoprivrede, do sada je barem tako bilo, ja se nadam da će biti u nekom narednom periodu. I ono što nam je najbitnije je nadam se u ovom narednom periodu, konkurisali smo u Ministarstvu poljoprivrede za određene mašine, odnosno tačnije automatsku liniju za punjenje sokova i trebalo bi da se završi da izađe u stvari rezultat konkursa i trebalo bi da dobijemo i tu određenu pomoć. Naravno se zahvalim i našem Bijeljincu prof dr. Mladenu Todoroviću koji je koordinator projekta italijanske Vlade za podršku sektoru organske proizvodnje u BiH - kaže Vladimir za InfoBijeljinu.
Iako je danas teško pronaći radnike, na ovom imanju je dosta i članova porodice, koji dok beru ruže uživaju u miru i tišini semberske ravnice i opojnom mirisu ovog cvijeta, te posao rade “s pjesmom”.