Priprema:

 

Za koricu pomješati keks i kakao, zatim umješati puter i na kraju mlijeko. Mlijeko dodati postepeno i po potrebi dodati još. Smjesu utapkati u tart kalup sa odvojivim dnom prečnika 20cm i odložiti u frižider. Svaki ganaš sloj se pravi na isti način, prvo se pravi bijeli, zatim mliječni i na kraju crni. Za ganaš zagrejati slatku pavlaku da bude vruća, skoro do ključanja, ona se prelije preko usitnjene čokolade i tako neka stoji 1-2 minuta. Zatim se promiješa žicom da se sve lepo sjedini i ganaš je gotov. Beli ganaš rasporediti na korici i odložiti u frižider na najmanje pola sata. Nakon toga se na isti način pravi mliječni i opet se odloži u frižider na najmanje pola sata. Na kraju se pravi crni, opet na isti način samo što se sa slatkom pavlakom grije i puter. Tart ostaje u frižideru najmanje 3h, idealno preko noći.