Piće ima najbolji ukus kada je napravljeno prema tačnom receptu i posluženo u odgovarajućoj čaši te u optimalnim uslovima.
Zbog gužvi i u brzini, neki se konobari posluže trikovima koji ne idu u korist gostu.
1. Stavljaju previše leda
Zamolite konobara čašu vode iz česme, i dobićete mlaku vodu s dvije kockice leda u njoj. S druge strane, zatražite bilo koje žestoko piće i ono će plivati u bezbrojnim kockicama leda. Slučajnost? I ne baš.
Led u čaši pruža iluziju da ste dobili više pića nego što mislite, pa je podložno manipulacijama. Ako konobar ne koristi dozatore već "odokativnu" metodom točenja, velike su šanse da vam daje manje nego što bi trebao.
Ovim trikom koriste se i prodavači kokica ispred velikih kinodvorana koji prvo ispune plastičnu čašu ledom, a tek onda naliju željeno piće u prostor koji je preostao. Na taj način dobijate manje soka nego što vam pripada. Želite li izbjeći moguću nepravdu, kod naručivanja naglasite da ne želite led u svom piću.
2. Toče vam skuplje vrste alkohola
Kada gosti naručuju viski kolu, đusvotku ili džintonik, ne preciziraju koju vrstu alkoholnog pića žele u svojoj narudžbi.
Umjesto najjeftinijeg domaćeg brenda alkohola, ponekad u čaši nađu najskuplju inostranu marku, a razliku primijete tek kad dobiju račun.
Ako se ne želite neugodno iznenaditi kod plaćanja, kod narudžbe uvijek pitajte svog konobara što vam planira natočiti. Na cjenovniku, pak, provjerite koliko će vas ta avantura koštati.
3. Toče alkohol iz zraka
Sigurno ste barem jednom u životu vidjeli onaj cool barski trik kad konobar drži bocu alkohola visoko iznad čaše i nalijeva piće iz velike udaljenosti?
Ovakva vrsta točenja stvara iluziju da se više tečnosti slijeva u čašu, no to nije istina. Iskusni konobari ovako će vam natočiti tačnu količinu, ili čak manje od uobičajene količine alkoholnog pića, navodi Punkufer.hr.