Magazin
11.10.2021.
08:51
Koliko dugo možete držati jaja u frižideru, a da se ne pokvare?
Izvor: N1
0
Podijeli
Možemo ih spremati na razne načine – kuvana, pečena, kajgana- pa su odlična namirnica za doručak.
Jaja su jeftin izvor bjelančevina koje osiguravaju rast i razvoj svih tjelesnih tkiva. Uz to, žumance sadrži dosta željeza, vitamina A, D, E i K, bjelance obiluje proteinima.
U prosječnom bjelancu nalazi se četiri grama proteina, a u žumancu oko 2.7 grama.
No, znate li koliko dugo jaja možete držati u frižideru a da se ne pokvare? Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA) navodi da jaja možete držati u frižideru tri do pet sedmica.
Ministarstvo savjetuje da uvijek kupujete ono pakovanje na kojemu je jasno naznačen datum do kojeg se treba prodati ili datum isteka roka. Čim kupite jaja, odnesite ih kući i pospremite u frižider.
Jaja treba čuvati na temperaturi od 4,5°C ili malo nižoj. Ostavite ih u kartonu u kome ih kupite i stavite ih u najhladniji dio frižidera, a ne u vrata. Ako jaja tvrdo kuvate, u frižideru vam mogu stajati do nedjelju dana.