Ako pirinač podgrijete u mikrotalasnoj rereni mogli biste da iskusite koliko je trovanje hranom neprijatno. Ako pirinač nakon podgrijevanja na ovaj način ostavite na sobnoj temperaturi može izazvati trovanje. Pirinač koji vam je u frižideru stajao duže od dana nemojte stavljati u mikrotalasnu, bolje ga bacite.

 

 

Stručnjaci upozoravaju da je jako važno da razumijemo da temperatura mikrotalasnih rerni ne ubija uvijek bakterije, jer ona namirnice zagrijevaju spolja a ne iznutra. Podgrijane na taj način određene namirnice sklone razvoju bakterija imaju veću šansu da će na njima te bakterije i preživjeti. Kada ovo znamo nije nam iznenađenje da je pileće meso posebno opasno podgrijevati na ovaj način jer je velik rizik od kontaminacije salmonelom. Podgrijevanjem piletine proteini iz piletine mijenjaju svoj sastav, pa može imati stomačne probleme,

 

Ostatke ručka s piletinom najbolje je konzumirati bez podgrijevanja, ili komade mesa ubaciti u sendvič ili salatu.