Ipak, želimo dašak onih domaćih jela koja su nas čekala kad bismo se vratili iz škole, ti klasici čiji miris nikad ne zaboravljamo. 

A šta biste rekli kada bi takva jela mogla da se pripreme za samo pola sata? Da, moguće je i to uz Kotanyi Quick & Easy mješavine začina koje će učiniti da za samo trideset minuta pripreme, imate jelo koje će vas vratiti u djetinjstvo.

Kotányi Quick & Easy mješavine začina su 100% prirodne i sadrže morsku so. Možete biti bezbrižni, jer Quick & Easy ne sadrže vještačke pojačivače ukusa, tako da za tren pred sobom imate svjež i zdrav domaći obrok.

Dva klasična recepta, zastupljena u skoro svakoj domaćoj kuhinji naših baka i mama koje vam donosimo, su puretina s mlincima i kotleti s kremastim pire krompirom. 

Domaće mlince možete kupiti na svakoj tržnici ili u trgovini, pripremljeni s ćuretinom koja pripada vrsti nemasnog mesa, dobrim saveznikom svima koji teže uravnoteženoj ili laganijoj prehrani, dobija se nova doza proteina koji podstiču rast i razvoj mišića. Uz pravi omjer začina, bilo za praznike ili bilo koji dan u sedmici, purica s mlincima postaje sjajno glavno jelo.

A tek kotleti...ima li neko ko ne voli ovu vrstu mesa. Sa umakom i pire krompirom, to je neprevaziđeni klasik naših kuhinja koje je svako dijete jelo s guštom. Pa zašto ne bismo guštali i sada? Uz Quick & Easy mješavine začina zaboravite na sate provedene uz štednjak i skratite pripremu na samo pola sata, a u nastavku su recepti koje odmah možete planirati za glavne obroke ove radne sedmice. 

RECEPT: Pureća prsa s mlincima

Sastojci za četiri porcije

-    4 odreska purećih prsa (600 g)

-    1 kašičica Kotányi Quick & Easy mješavine začina za piletinu

-    2 kašike maslinovog ulja

-    1 glavica luka

-    20 g maslaca

-    6 listova kadulje

-    100 ml bijelog vina

-    ½ limuna

-    1 kašičica senfa

-    400 ml kokošjeg temeljca, vrelog

-    200 g mlinaca

Priprema:

1.    Luk očistite i nasjeckajte na tanke kriške. Puretinu začinite Quick & Easy začinom za piletinu. Zakuvajte lonac slane vode. Mlince natrgajte na manje komade.

2.    Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i ulijte maslinovo ulje. Dodajte luk i pržite 5 minuta uz povremeno miješanje. U tavu dodajte maslac i pureće odreske te pržite 3 minute sa svake strane. Ubacite kadulju i pržite minutu.

3.    Ulijte vino i kuhajte 2 minute. U tavu dodajte limun narezan na ploške i senf te dobro promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 15 minuta uz povremeno dolijevanje temeljca.

4.    U lonac kipuće vode dodajte natrgane mlince i kuhajte 1-2 minute. Mlince procijedite i pomiješajte s nekoliko žlica umaka od pečenog mesa.

5.    Maknite tavu s vatre te servirajte uz kuhane mlince i salatu po izboru.

RECEPT: Kotleti u umaku od bijelog luka s kremastim pire krompirom

Sastojci za šest porcija

-    800-900 g kotleta s kostima (6 komada) - vrsta mesa po želji

-    1/2 vrećice Kotányi Quick&Easy mješavine začina za KOTLETE

-    50 ml maslinovog ulja

-    50 g maslaca

-    6 češnja češnjaka

-    sok 1/2 limuna

Pire krompir:

-    600 g krompira za kuhanje

-    50 g maslaca

-    120 ml mlijeka

-    80 g milerama

-    1/4 kašičice Kotányi morske soli

-    1/4 kašičice Kotányi šarenog papra

-    peršun za serviranje

Priprema: 

1.    Napunite lonac vodom i stavite na jaku vatru. Krompir ogulite, operite i narežite na kocke veličine 1,5x1,5 cm. Ubacite krompir u kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.

2.    Kotlete osušite papirnatim ubrusom i začinite Kotányi Quick & Easy mješavinom začina za kotlete. Češnjak očistite i narežite na listiće.

3.    Zagrijte veću tavu na srednje jakoj vatri i ulijte maslinovo ulje. Dodajte kotlete te pecite 4 minute sa svake strane. Dodajte maslac i češnjak, pecite 1 minutu i maknite s vatre. Prelijte limunovim sokom, okrenite kotlete i poklopite tavu kako bi meso ostalo toplo.

4.    Ocijedite kuhani krumpir i vratite ga u lonac. Dodajte ostale sastojke osim peršina te vratite na laganu vatru. Gnječilicom za krompir usitnite pire do željene konzistencije. 

5.    Poslužite pire uz kotlete i posipajte nasjeckanim peršinom.

Druge besplatne recepte za jela gotova u svega 30 minuta preuzmite na linku: https://www.kotanyi.com/hr/quick-easy/.