Keks kolač sa eurokremom gotov za 10 minuta
Ne želite da gubite dragocjeno vrijeme na pripremu kora i komplikovanih filova, a želite vrhunsku poslasticu? Probajte keks kolač sa eurokremom.
Sastojci:
400 gr. keksa
1 l mlijeka
3 puding od vanile
300 gr eurokrema
250 gr šećera
250 gr margarina
100 gr čokolade
100 ml mlijeka
jos:
50 gr cokolade za dekorisanje
Priprema:
Od litra mlijeka, odvojite malo sa strane,a ostatak stavite u šerpu na vatri da se zagrijeva. Dodajte i šećer. U ostatak mlijeka stavite puding, te miješajte da nema grudvica. Kad mlijeko na vatri zakuva, ulijte mlijeko sa pudingom, te uz stalno miješanje kuvajte dok ne dobijete gust krem. Odmah dodajte i margarin isječen na listove i mješajte dok se margarin ne otopi.
Potom dok je jos vrela,kremu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio stavite izlomljenu na kockice čokoladu,te miješajte dok se čokolada rastopi. Potom obje kreme ostavite na hlađenje.
Pripremite kalup 10×35. Keks umačite u onih 100 ml mlijeka i redajte na kalup(pleh). Potom premazite eurokremom koji ste prehthodno ugrijali da lakše mažete.
Preko toga dodajte trećinu pudinga. Ponovo poredajte keks umočen u mlijeko pa premažite eurokremom i pudingom.Ponovite postupak jos jednom.
Ostavite 2-3 kašike pudinga za premaz cijelog kolača.
Završite kolač sa pudingom koji smo ostavili, te potom naribati čokoladu. Ostavite u frižider par sat da se stegne, a keks omekša. Sijecite na kocke i služite.