Sastojci:

4 kom krompira

100 g kajmaka

4 kom jaja

10 kašika brašna

150 g prezle

so po ukusu

1 glavica crnog luka

1 dl ulja

Priprema:

Skuvajte krompir sa ljuskom. Oljuštite ga i ispasirajte viljuškom. Dodajte dva jaja, tri kašike brašna, prezle, dinstani luk, so i biber po želji, pa sve dobro izmješajte. Tako pripremljenu masu stavite na alu-foliju, rastanjite je kao pljeskavicu i po sredini stavite kajmak, lagano foliju umotajte u rolnu da dobijete oblik Karađorđeve šnicle.

 Šniclu umočite u jaja i prezle i pržite na vrelom ulju dok ne porumeni.

Prelijte tartar sosom i poslužite.