Žan Mark Bogmis, Kamerunac koji je prije 26 godina odlučio da se preseli u Bosnu i Hercegovinu, nedavno je podijelio svoja iskustva s lokalnim specijalitetima, a posebno s jednim koji je osvojio njegovo srce – sarajevskim ćevapima.
Njegov prvi susret s ovim poznatim specijalitetom bilo je pravo iznenađenje, jer u Kamerunu nije bilo ničeg sličnog. Danas, Bogmis oduševljeno priča kako je od početne sumnje u male porcije došao do toga da ćevape smatra savršenim obrokom kada je u pitanju „punjenje baterija“.
U razgovoru za HRT, Bogmis je govorio o tome kako su ćevapi postali njegov omiljeni obrok, naročito dok je bio fudbaler i tražio brzu, ali zasitnu hranu.
„Nemamo takvu hranu u Kamerunu, ali vjerujem da će jednog dana biti. Prvi put sam probao ćevape 2000. kad sam došao u Sarajevo. Bio sam baš gladan, a pošto sam bio fudbaler, nisam smio da ih jedem prije utakmice jer se vodi kao teška hrana. Međutim, ako hoćeš da napuniš baterije, 10 ćevapa je idealno“, kaže on i dodaje da u Kamerunu postoji nešto slično pljeskavicama, ali da ćevapa još uvijek nema.
Kako je otkrio, bio je skeptičan kad je prvi put ugledao ćevape jer je mislio da se od njih neće najesti – međutim, ubrzo je shvatio da griješi.
„Navikao sam u Kamerunu da jedem meso koje je okruglo, nešto veće, i onda vidim nešto malo pa se pitam hoću li se najesti od ovoga. Nakon toga sam primijetio da ako pojedem više od deset ćevapa, onda je to već nešto. Ako su tri, pet – za mene nije to to“, rekao je on.
Na pitanje koliko je najviše ćevapa pojeo, odgovara da mu je rekord 15.
Žan Mark Bogmis došao je u Bosnu i Hercegovinu prije 26 godina, na preporuku bivšeg fudbalera Sarajeva, Žana Luja Nukena, i započeo saradnju s klubom Đerzelez. Nakon gašenja kluba, igrao je za Igman, a iako je njegova fudbalska karijera završena, ostao je da živi u Bosni i Hercegovini.
„Brat priča kao da nam je rođeni“, glasio je jedan od mnogobrojnih komentara ispod videa, prenosi Blic.