Stil života
20.02.2023.
11:48
Kako da napravite savršeno tijesto za picu?
Izvor: Nezavisne
0
Podijeli
Maltene da ne postoji osoba koja ne voli picu - čuveno italijansko jelo koje ima mnogo svojih verzija. Ljubitelji ovog jela je konstantno dorađuju i isprobavaju neke nove varijante, pa tako postoji mnogo vrsta, uključujući i slatku picu u čijem ukusu mnogi uživaju. Čisto sumnjamo da su Italijani oduševljeni takvim ukusom, jer znamo da su posebno osjetljivi na ovaj specijalitet, kao i da više vole klasike, poput margarite i kaprićoze.
Dobru margaritu i kaprićozu i vi sami možete da napravite, a nije vam potrebno ni neko posebno umeće. Ipak, trebalo bi da znate i proveren recept za testo, jer ono je u celom procesu najvažnije, piše 24sedam.hr.
Za ovo tijesto vam je bukvalno potrebno svega 10 minuta vremena i pet sastojaka, a čak bi i Italijani bili oduševljeni.
Sastojci:
80 ml tople vode 1 kašičica šećera 1 kašičica instant kvasca 135 g brašna 1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Sipajte u vodu kvasac i šećer, promiješajte i ostavite nekih 3-5 minuta.
Za to vrijeme, u drugoj posudi, pomiješajte so, brašno i maslinovo ulje, a zatim dodajte aktivirani kvasac i miješajte sve dok se svi sastojci ne sjedine.
Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu i premijesite ga nekoliko puta. Razvucite ga u tanji krug i ređajte sastojke po želji.