Kako da jagode ostanu svježe i do 10 dana: Trik koji sprečava truljenje
Jagode su skupe, zdrave i neodoljive – ali često trunu već nakon dva dana u frižideru. Ipak, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da ostanu svježe i do 10 dana! Sve što vam treba jeste malo sirćeta i nekoliko minuta vremena. Evo kako to funkcioniše...
Jagode će ostati svježe 10 dana samo ako ih čuvate na ovaj način.
Pored toga što su odlična poslastica sa šlagom, šećerom ili bez dodataka, jagode su i veoma zdrave. Pune su vitamina C, kalijuma, magnezijuma. Zato je šteta da ih bacite posle dva dana jer su počele da trule, a nisu ni jeftine. Kako da dugo ostanu svježe ako kupite veću količinu?
Operite ih u sirćetu
Operite jagode u rastvoru sirćeta. U činiju sipajte pola šolje alkoholnog sirćeta i 2,5 šolje vode i potopite jagode. Ostavite da stoje 5 minuta. Sirće će za to vrijeme ukloniti bakterije i spore buđi koji izazivaju truljenje voća. Dobro ih isperite i stavite na ubrus da se potpuno osuše. Zatim ih na suvom ubrusu odložite u frižider. Danima će biti svježe. I ne brinite – neće mirisati na sirće!
Jagode će dugo ostati u stanju u kome su kupljene ako ih zamrznete. Operite ih i poređajte na pleh u jednom redu, pa stavite u zamrzivač da se tako zamrznu. Zatim ih spakujte u kese ili plastične posude sa poklopcem i stavite u zamrzivač. Koristite po potrebi. Kada se odlede, ovakve jagode su kašaste, pa se mogu koristiti za dodatak ovsenoj kaši, jogurtu, pravljenje marmelade, kolače.