Povodom Svjetskog dana srca, koji se obilježava 29. septembra, stručnjaci Instituta za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut” podsjetili su na to koliko su pravilne životne navike značajne za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova i koliko toga možemo da uradimo prije pojave zdravstvenih tegoba.

Za početak smanjiti so
Kada je riječ o prevenciji kardiovaskularnih oboljenja, prema njihovim riječima, moglo bi da se počne od smanjenja unosa soli.

– Iako je uobičajeno da se hrana dosoljava i prije nego što se sa obrokom i započne, umjesto dodatne soli, ako želimo da poboljšamo ukus hrane, možemo koristiti začinsko bilje. Takođe, potrebno je smanjiti i unos suhomesnatih proizvoda, zasićenih masti, hrane bogate dodatim šećerima. Prednost treba dati nezasićenim mastima koje se nalaze u maslinovom ulju, ribi, orašastim plodovima – savjetuju stručnjaci Instituta “Batut”.

Osnovu naše ishrane treba da čine voće, povrće, integralne žitarice:

– Kada je riječ o izvorima proteina, prednost treba dati ribi, nemasnom mesu, jajima, mliječnim proizvodima sa manje mliječne masti.

Česta je zabluda da je pravilna ishrana, odnosno ishrana bez mnogo soli, suhomesnatih proizvoda, masnog mesa, industrijske hrane, jednolična.

– Ako pažljivo pogledamo koliko ima raznovrsnog voća, povrća, integralnih žitarica, ribe, nemasnog mesa, i koliko raznovrsnih kombinacija možemo da napravimo koristeći ove namirnice, vidjećemo da je takva ishrana daleko od jednolične – kažu stručnjaci Instituta.

Kada je riječ o našim tradicionalnim jelima, određenim malim izmenama u njihovom spremanju, možemo da uživamo u njima a da istovremeno čuvamo zdravlje našeg srca.

– Jela kao što su pasulj, sočivo, sarme, punjene paprike, mogu se spremiti sa manje soli, bez velike količine masnoće ili zaprške. Umesto prženja meso možemo dinstati, a uz takva jela možemo dodati veću količinu salate i povrća – napominju oni.

Značajan pravilan raspored obroka
U Savjetovalištu za ishranu Instituta za javno zdravlje Srbije navode da je pored vrste namirnica i njihovog načina pripreme, značajan i pravilan raspored obroka u toku dana, prenosi Blic.

– Na taj način izbjegavamo unos jednog do dva obilna obroka, olakšavamo varenje i dugoročno čuvamo naše srce – kažu stručnjaci “Batuta”:

– Malim svakodnevnim promjenama u našoj fizičkoj aktivnosti (uključivanje šetnje) i u načinu ishrane – započinjanje dana ovsenom kašom sa bobičastim voćem ili integralnim hljebom i salatom, umjesto kafom i pecivom, ako u nastavku dana ručamo ribu ili nemasno meso sa povrćem i salatom, večeramo salatu kojoj dodamo leblebije ili kinou, uz dve voćne užine, možemo mnogo da učinimo za očuvanje zdravlja našeg srca.