Potrebno je:

• 9 lista gotovih tankih kora
• 250 gr sira
• oko 100 gr šunke
• vezica peršunovog lista
• 2 jaja
• 2 kašike brašna
• 200 ml. mlijeka
• 100 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 10 gr kvasca ili malo praška za pecivo
• malo soli

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati jaje, na kockice šunku i sjeckan peršunov list i sve izjednaliti,

Spojiti jogurt i mlijeko dodati brašno malo soli ulje, nadošli kvasac i jedno jaje i sve umutiti.

Na sto raširiti koru pa dodati 2 male kutlače preliva i četkicom razvući. odozgo staviti drugu, pa treću stim što na dno treću koju takodje premažemo stavimo nadev sira. Ivice savijemo i urolujemo.

Pleh premazati uljem i rolnice poredjati i premazati uljem. Ostatak preliti preko rolnica i peći na 200 stepeni C od 50-60 min. prohladjenu sjeći.