Nica salata

Potrebno je:

- 1 kuvano jaje

- 1 paradajz

- 1 krastavac

- 1 paprika

- konzerva tunjevine

- par crnih maslinki

- 1 crni luk

- glavica zelene salate

- malo maslinovog ulja

- limunov sok

- so, biber

Priprema:

Jaje i paradajz isjecite na kriške, krastavac na kockice, papriku na tračice, a luk na kolutove. Zelenu salatu iscjepkajte na male listove. Pomiješajte svo povrće, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom i dodajte maslinke.
Salata sa kuvanom šunkom i jajima

Potrebno je:

- 3 kuvana jajeta

- 250 g kuvane šunke

- 1 rendana šargarepa

- 100 g kuvanih makarona

- preliv od majoneza, pavlake i senfa

- so, biber

Priprema:

Bjelanca isjecite na kockice, žumanca izgnječite i pomiješajte s komadićima kuvane šunke. Dodajte i skuvane makarone, pa sve začinite prelivom od majoneza, pavlake i senfa, koji ste pomiješali po želji.

Začinite, takođe po želji, solju i biberom, pa pospite rendanom šargarepom, ukrasite bosiljkom ili peršunom i kolutovima kuvanih jaja.
Francuska salata

Potrebno je:

- 300 g rokfort sira

- 2 jaja

- 3 paradajza

- 3 kašike graška

- 3 crna luka

- 4 kašike tartar sosa

- 4 kašike pavlake

- kašika soka od limuna

- kašika jogurta

Priprema:

Sir i tvrdo kuvana jaja isecite na kockice, stavite u činiju i dodajte im sjeckani paradajz, grašak i crni luk. Pomiješajte tartar sos, pavlaku, sok od limuna, jogurt i time prelijte salatu. Ostavite je prije služenja sat vremena da odstoji u frižideru.
Pileća salata

Potrebno je:

- 170 g zelene salate

- 100 g bijelog grožđa

- 300 g obarenog bijelog mesa

- 2 tvrdo kuvana jajeta

Sastojci za preliv:

- 2 čaše jogurta

- kašika senfa

- pola kašike suvog biljnog začina

- 2 kašike majoneza

Priprema:

Jogurt, senf, suvi biljni začin i majonez dobro izmiješajte. Oprane listove zelene salate poređajte na plitki tanjir. Odozgo stavite nasjeckano bijelo meso i kolutove tvrdo kuvanih jaja, pa pospite prepolovljenim bobicama grožđa. Na kraju prelijte pripremljenim prelivom i dobro ohladite prije služenja.