U Leskovcu nas je dočekao naš ljubazni domaćin Miki Mladenović, rođeni Leskovčanin koji dugo živi i radi u Švedskoj, koji nam je obezbijedio smještaj i sve što je potrebno za boravak u ovom gradu u tih sedam dana tokom kojih najukusniju pljeskavicu na svijetu jedete za ručak, doručak i večeru, a kao prilog i užinu sve ostale vrste roštiljskog mesa.

Miki nas je upoznao sa Irenom i Vladimirom Ignjatović, koji su nam omogućili da na pravi način osjetimo čari ove turističke manifestacije koja je jedna od najposjećenijih u Srbiji.

Prve informacije smo dobili u Turističkoj organizaciji Grada Leskovca, od saradnika za odnose sa javnošću Tine Stojanović, koja nam je rekla da je takmičenje u pripremi specijaliteta sa roštilja glavno obilježje ove manifestacije. 

„Centralno dešavanje na ovoj manifestaciji je bilo priprema velike pljeskavice. Ove godine na naše zadovoljstvo oboren rekord i napravljena pljeskavica teška 66 kilograma i 100 grama“, navela je Stojanovićeva za InfoBijeljina.

Ona je napomenula da je manifestacija odavno izašla iz lokalnih okvira i postala jedan od najvećih gastronomskih festivala na ovim prostorima i u regionu.

„Godinama se ova manifestacija gradila i usavršavala kako bi dostigla ovaj nivo. Pratimo savremen trendove, ali ne odustajemo od one naše osnovne zamisli, a to je afirmacija našeg brendiranog roštilj mesa“, navela je Stojanovićeva za InfoBijeljina.

Uvjerili smo smo se da je ukus tog mesa neponovljiv pa smo krenuli u otkrivanje tajne leskovačke pljeskavice i obreli se u društvu prijatnog i ljubaznog  profesora gastronomije Momčila Conića. On nam je rekao da se leskovačka pljeskavica pravi isključivo od junećeg mesa, ističući da na studijskom programu Menadžment tehnologije hrane i gastronomije Strukovne škole u Leskovcu, studenti iz čitave Srbije rade na tome da se održi ono što je autohtono i prepoznatljivo za svaku regiju u Srbiji. 

„Možemo da se pohvalimo da u saradnji sa kabinetom gradonačelnika Gorana Cvetanovića radimo na brendiranju našeg leskovačkog roštilja, a upravo smo brendirali leskovačku spržu, ajvar i roštilj“, navodi za InfoBijeljina Conić.

On ističe da su njegovi studenti za posljednje tri godine donijeli više od 300 medalja.

Svi naši sagovornici tvrde da da je njihova hrana prepoznatljiva u cijelom svijetu o čemu svjedočio sve veći broj turista koji dolazi na Roštiljijadu. A oni koji dođu osim o hrani mogu mnoga toga da nauče i o istoriji Srba, Srbije i njenih vladar.

Radmila Krstić organizator  muzejskih aktivnosti omogućila nam je da pogledamo gostujuću izložbu RTS-a „Nemanjići rađanje kraljevine“ koja je postavljena u Galeriji Narodnog muzeja u Leskovcu.

„Radi se o rekvizitima i kostimima koji su korišteni tokom snimanja istoimene serije, autora Petra Đinovića. Na izradi ovih kostima je radilo više od 500 ljudi, rekviziti su najpribližniji stvarnim replikama, a ostali kostimi se mogu koristiti kao umjetničke vizije“, rekla nam je Krstićeva. 

Znajući da, ukoliko ne posjetimo kuću Bore Dimitrijevića Piksle, kao da nismo ni bili u Leskovcu obišli smo ovaj spomenik kulture izgrađen 1850. godine, koji je pod zaštitom države i predstavlja nepokretno kulturno dobro. Kuća je sagrađena za porodicu Dimitrijević, Atanasija predsjednika Prvostepenog suda u Leskovcu i njegovu suprugu Daru učiteljicu, čiji je sin Bora Dimitrijević Piksla 1934. godine oformio prvo amtersko pozorište u tom gradu. Arhitektrua ovog zdanja i zanimljiva istorija porodice Dimitrijević čine ga za leskovčane veoma važnim a za posjetioce veoma zanimljivim.

Tokom manifestacije nije manjkalo ni dobre zabave prije svega na koncertima Željka Joksiomovića koji je otvorio manifestaciju i Dragane Mirković koja je nastupila na zatvaranju. Osim njih za leskovčane i njihove goste pjevali su i Mira Škorić, Alen Islamović, Dejan petrović i „Big bend“, kao i učesnici „Zvezda Granda“ 

Ovo je samo mali dio onoga što smo doživjeli u gradu dobrih i ljubaznih ljudi, najukusnijeg roštiljskog mesa i neponovljive zabave koja traje nekoliko dana, i koja postaje prepoznatljiva na svjetskoj mapi turističke ponude.

Kako je sve izgledalo pogledajte u našem video prilogu.