FOTO: jutarnji.hr

Ovo starinsko jelo ste vjerovatno svi obožavali. U nekim krajevima je zovu i razljevuša, tijapeka ili jaruša.

Sastojci:

1/2l mlijeka
1/2l kiselog mlijeka (ili jogurta)
5 jaja
oko 1 i po šoljice kukuruznog brašna
2-3 kašike sira

Priprema: 

Najprije u rernu staviti tepsiju sa kašikom masti da se dobro zagrije. Jaja smućkati viljuškom.
 
Kukuruzno brašno dodati i promješati kašikom.Dodati i sir.
 
Dodati jogurt i mlijeko sve vrijeme mješati kašikom da ne bude grudvica.Ako i bude ne smeta :).
 
Posoliti(otprilike kašičica soli).

Smjesa treba da bude dosta,dosta rijetka. Istresti je u tepsiju na vrelu mast,onako da cvrkne. Kad porumeni,jajuša je gotova! 

Služite je uz pavlaku ili domaći kajmak.
Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )