Potrebno je:

500 g junetine
500 ml piva
1 crni luk
par kobasica
1 ljuta papričica
1 sveža paprika
2 paradajza
peršunov list
kašika masti
prstohvat kumina
so 
biber
 

Priprema:

Sječeni crni luk izdinstajte na masti. Dodajte junetinu i kobasicu sječenu na kolutiće, pa dinstajte oko 15 minuta i dodajte malo vode. Dodajte papriku i paradajz, pa začinite. Zalijte pivom i krčkajte oko sat do sat i po na srednjoj temperaturi. Služite gulaš uz prilog po izboru.