Stil života
19.08.2020.
08:23
Zdrav i ukusan ručak za dane posta!Fileti oslića u sosu od povrća i šampinjona
Izvor: Blic
0
Podijeli
Lagano jelo koje se brzo sprema, a ukusom oduševljava i najveće gurmane!
| Sastojci | Količina |
| oslić fileti | 400 g |
| maslinovo ulje | 2 kašike |
| šargarepa | 2 |
| koren peršuna | 1 |
| crni luk | 1 |
| koren celera | 1 |
| paradajz | 2 |
| feferoni | 1-2 |
| šampinjoni | 4-5 |
| so | po ukusu |
| biber | po ukusu |
| peršunov list | malo |
| supa od povrća | po potrebi |
Kako pripremiti
-
Na ulju propržite sitno seckani luk. Dodajte iseckano povrće, feferone i zalijte sa malo supe od povrća, tako da povrće bude pokriveno, posolite i kuvajte dok povrće ne omekša.
-
Dodajte ribu i krupno isečene pečurke i nastavite da kuvate još oko 15 minuta na laganoj vatri. Dodajte biber i začinite po ukusu. Ako je sos pregust dodajte još malo supe.
-
Kada je jelo gotovo pospite ga peršunovim listom i poslužite uz kuvani krompir ili krompir pire.