Zbog svojih djelotvornih stvojstava kurkuma i đumbir su korisni za cijeli organizam, a naročito za imuni sistem.

 

Potrebno je, 450 g korena đumbira (kako biste dobili oko 350 ml soka), šest limuna (da biste dobili oko 350 ml soka), jedna kašika domaćeg meda, agave ili javorovog sirupa, jedna osmina kašičice kajenskog bibera.

 

 

Operite koren đumbira. Nemojte ga guliti, samo ga isjecite na male komade da mogu proći kroz sokovnik, pa ga iscijedite. Nakon istiskivanja đumbira, provjerite količinu soka i prema tome iscijedite limunov sok. Idealno bi bilo da odnos đumbir-sok od limuna bude 1: 1. Limun samo oljuštite i stavite u sokovnik. Potom pomiješajte đumbir i limunov sok. Dodajte kajenski biber i med (agavin ili javorov sirup) i opet dobro promješajte da se sve sjedini. Po želji ukupnu količine podijelite na nekoliko šolja od 60 ml i držite u frižideru do nedjelju dana.

 

Napomena: Kajenski biber će potonuti na dno – pa obavezno izmiješajte napitak prije pijenja. Takođe, ovaj eliksir možete u kockice leda i dodavati sokovima i smutijima po potrebi.

 

Jutarnji eliksir od kurkume

Potrebno je jedna polovina kašičice kurkume, jedna polovina isceđenog limuna, jedna polovina kašičice meda (pirinčani ili ječmeni slad, agava sirup..),jedna četvrtina kašičice cimeta, jedna šolja tople vode.

 

 

Sjedinite sve sastojke i dobro ih promiješajte kako začini ne bi pali na dno šolje i popijte eliksir na prazan stomak. Možete dodati i prstohvat crnog bibera da biste poboljšali apsorpciju kurkume.

 

Limunada sa kurkumom i đumbirom

Potrebno je tri decilitra vode, kafena kašičica kurkume, kafena kašičica đumbira u prahu ( ili svježeg, izrendanog), limun, med.

 

Sve dobro izmješajte, poklopite i ostavite da se krčka pet do dest minuta. Skuvan napitak procijedite i sipajte u više od pola šolje, pa u potom dodajte polovinu iscijeđenog limuna. Zasladite napitak sa jednom kašičicom meda. Pijte jednu šolju dnevno, piše Blic žena.