Stil života
06.07.2021.
08:51
DOMAĆE PECIVO OD PRŽENOG TIJESTA: Kajzerice punjene kačkavaljem za ukusan početak dana
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Pravi izbor za doručak ili večeru su ove kajzerice punjene kačkavaljem.
Za manje od pola sata dobićete ukusno pecivo punjeno kačkavaljem.
Sastojci:
150 ml vode (malo manje od 1 čaše vode)
70 g putera
1 prstohvat soli
1 prstohvat crnog bibera
3 jaja
110 g brašna (1 šolja)
25 g parmezana (2 kašike)
50 g rendanog kačkavalja (manje od 1 šolje)
1 prstohvat peršuna
Priprema:
U šerpi istopite puter pa dodajte vodu, biber, so i promešajte. Zatim dodajte brašno i sve vrijeme mješajte dok se ne uprži. Dobjenu smjesu sipajte u činiju, utapkajte kašikom pa dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom. Ubacite peršun, kačkavalj rendani i dobro promješajte.
Na pleh obložen pek papirom vadite kugle kašikom za sladoled i ređajte. Odozgo pospite parmezanom. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 25 minuta.