"Kada popijete piće, alkoholu je potrebno oko 10 minuta da se apsorbuje u krvi. Njegovi efekti postaju potpuni oko 30 do 90 minuta po unošenju u organizam. Najveća količina se razlaže u jetri, dok ostalo ekstrahuje kroz pluća (odatle potiče zadah), bubrege i putem znoja", objašnjava funkcionisanje alkohola u tijelu britanska doktorka Kler Morison. 

Ona navodi deset načina kako alkohol utiče na pojedine organe i dijelove tijela. 

Oči - Ljudi koji piju najčešće i najbrže efekat alkohola osjete po zamućenom vidu i/ili dvostrukim slikama. 

Mozak - Posle jednog sata većina ljudi primjećuje da su im rasuđivanje i koncentracija slabiji. 

Bubrezi - Alkohol je diuretik i izaziva oslobađanje vode iz organizma putem bubrega, a takođe dovodi i do dehidratacije i povraćanja. 

Jetra - Dugoročni efekti alkohola na jetru mogu biti veoma teški, a bolesti jetre fatalne bez odgovarajućeg tretmana. Oboljenja jetre ne pokazuju simptome dok ona ne bude ozbiljno oštećena. 

Stomak - Alkohol izaziva povraćanje, mučninu, dijareju, gorušicu, dehidrataciju i gubitak apetita. 

Pluća - Kada pijete raste rizik od upale pluća. Visoka koncentracija alkohola u krvi opušta usta i grlo, što usporava reakcije poput kijanja i kašljanja, a to smanjuje sposobnost pluća da se "čiste", odnosno da izbacuju sluz. 

Mentalno zdravlje - Kao intoksikant, alkohol je odgovoran za smanjenje inhibicije, što često dovodi do svađe među ljudima. 

Govor - Posle jednog sata ispijanja pića, ljudi su obično pričljiviji, ali je njihov govor sve nerazgovjetniji. 

Pankreas - Velike količine pića mogu da dovedu do smanjenja šećera u krvi, što može dovesti do drhtavice, groznice, preznojavanja, a ako se ne tretira propisno, čak i do oštećenja mozga. 

Seks - Opijenost je veoma čest uzrok seksa bez zaštite, to može dovesti do polno prenosivih bolesti i neželjene trudnoće.