Stil života
29.12.2022.
12:43
Dekorativno, a ukusno jelo koje će sve oduševiti: Jestiva jelka koju možete napraviti u posnoj i mrsnoj verziji
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Recept koji će oduševiti sve kreativne domaćice. Jako je jednostavan za pripremu, a može se pripremiti u posnoj i mrsnoj varijanti u zavisnosti od vaših želja i potreba.
Sastojci za mrsnu jelku:
500 g lisnatog tijesta
250 g kačkavalja
malo soli
malo soli
origana po želji
4-5 čeri paradajza
200 g šunke isječene na trakice
100 ml kečapa
Sastojci za posnu jelku:
500 g lisnatog tijesta
100 g špinata
100 g praziluka
100 g šampinjona
malo soli
origana po želji
4-5 čeri paradajza
ajvara po želji
250 grama posnog sira
Priprema:
200 g šunke isječene na trakice
100 ml kečapa
Sastojci za posnu jelku:
500 g lisnatog tijesta
100 g špinata
100 g praziluka
100 g šampinjona
malo soli
origana po želji
4-5 čeri paradajza
ajvara po želji
250 grama posnog sira
Priprema:
Rastanjiti jedan pravougaonik lisnatog tijesta na površini posutoj brašnom do debljine od 4-5 milimetara. Oštrim nožem isjeći oblik jelke, bez zasijecanja grana, samo trouglast oblik i prenijeti je u pleh, koji smo obložili papirom za pečenje. Isto uraditi i sa drugim pravougaonikom lisnatog tijesta, pa ga ostaviti sa strane. Njime ćemo prekriti jelku, nakon nanošenja fila.
Za posnu verziju izdinstati svo povrće pa nanijeti na podlogu na koju smo prvo namazali nekoliko kašika ajvara. Za mrsnu verziju sjediniti kečap, šunku i so pa nanijeti na podlogu. Zatim nanijeti drugi sloj lisnatog tijesta preko.
Nožem zasjeći jelku od krajeva prema sredini, kako bismo oblikovali grane. Isijecati na rastojanju od 1cm, otprilike. Zatim uviti grane i razdvojiti jednu od druge, kako bi ljepše izgledale.
Nožem zasjeći jelku od krajeva prema sredini, kako bismo oblikovali grane. Isijecati na rastojanju od 1cm, otprilike. Zatim uviti grane i razdvojiti jednu od druge, kako bi ljepše izgledale.
Dekorisati jelku prepolovljenim čeri paradajzom. Posuti je narendanim sirom i prstohvatom origana. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.