Stil života
22.03.2024.
10:20
ČUVENA RUSKA SALATA U POSNOJ VERZIJI: Toliko je ukusna da ćete je praviti i kad dođu mrsni dani
Izvor: Espreso
0
Podijeli
Vole je i oni koji baš nisu ljubitelji majoneza, a ide uz svu hranu, pa možete da budete sigurni da nećete da pogriješite.
Kako je ruska salata prije svega zamišljena kao mrsno jelo u kome se nalaze i mliječni proizvodi, često je pitanje kako napraviti njenu posnu varijantu za vrijeme posta ili posnu slavu.
Recept je vrlo jednostavan i uz male izmjene možete da napravite posnu rusku salatu.
Umjesto salame savjetujemo da dodate tunjevinu.
Priprema:
Međutim, ako želite verziju koja je najpribližnija mrsnoj, pravi izbor za vas su šampinjoni (isjeckani na kockice i prethodno prodinstani) - da niko i ne primijeti da je riječ o posnoj varijanti i da u njoj nema mesa.
Sastojci:
- 450 g povrća za rusku salatu
- 1-2 konzerve tunjevine u komadima ili 200 g šampinjona
- 300 g majoneza
- 3-4 kisela krastavčića
- malo bibera
- malo soli
Priprema:
Prvi korak je kuvanje povrća. Potom kada skuvate povrće izručite ga u činiju gdje ćete miješati ostale sastojke. Ukoliko pravite rusku salatu sa tunjevinom, ocijedite tunjevinu od ulja i stavite je u činiju. Kisele krastavčiće isjeckajte na kockice i dodajte ih smjesi. Posolite i pobiberite prema ukusu. Na kraju dodajte posni majonez i miješajte dok se smjesa ne sjedini. Za kraj, salatu odložite u frižider i sačekajte da se ohladi.
Ukoliko se ipak odlučite za šampinjone umjesto tunjevine, samo ih izdinstajte i jednostavno ubacite u smjesu.